Un operativo de control vehicular realizado en la madrugada de este martes en El Maitén terminó con el decomiso de una importante cantidad de carne transportada sin aval sanitario ni documentación. El procedimiento fue llevado adelante por personal de la Comisaría Distrito El Maitén, dependiente de la Unidad Regional Esquel de la Policía del Chubut.
El hecho ocurrió alrededor de las 2:25 horas, cuando efectivos policiales que realizaban tareas preventivas sobre la Ruta Provincial Nº 1, en el marco del programa Verano Seguro, detuvieron la marcha de un Fiat Palio para una inspección de rutina. Durante el control, los uniformados advirtieron que el vehículo trasladaba carne en el asiento trasero, en condiciones que no cumplían con las normas de higiene y transporte.
Al ser consultado, el conductor no logró justificar el origen ni la procedencia de los productos, por lo que se dio inmediata intervención al Juzgado de Faltas, que ordenó el decomiso y secuestro de la mercadería.
Según se informó oficialmente, se incautaron distintos cortes de carne caprina, entre ellos:
Un costillar con paleta de capón
Tres partes de costillar en trozos
Un espinazo y cogote
Un cuarto y paleta de capón
Desde la Policía del Chubut recordaron que el transporte de alimentos sin controles sanitarios representa un riesgo para la salud pública, especialmente durante la temporada de verano, cuando las altas temperaturas aceleran la descomposición de los productos cárnicos.
Este tipo de controles se intensifican en rutas y accesos a localidades de la región cordillerana, con el objetivo de prevenir la comercialización ilegal de carne, evitar casos de abigeato y garantizar la seguridad alimentaria de la población.