La Comunidad Ancestral Mapuche Tehuelche reunió a vecinos y turistas en una jornada gastronómica y cultural que tuvo como protagonista una tortilla de 97 centímetros de diámetro. 
La Comunidad Ancestral Mapuche Tehuelche de Sierra Colorada fue escenario este domingo de una jornada que combinó gastronomía, cultura y turismo con la elaboración de la tortilla al rescoldo más grande de la cordillera.
La actividad se desarrolló en La Casita de Lala y fue organizada por Dora y Eva Aillapan, con el acompañamiento de la Municipalidad de Trevelin y sus Parajes, a través de las secretarías de Turismo y Cultura.
El principal atractivo fue la preparación de una tortilla al rescoldo que alcanzó un metro de diámetro antes de su cocción. Una vez finalizada, la pieza quedó con un diámetro de 97 centímetros, convirtiéndose en la gran protagonista de la jornada.
La secretaria de Turismo de Trevelin, Cintia Figueroa, destacó que la propuesta fue un éxito y resaltó el espíritu participativo del evento, ya que Dora Aillapan y su hijo Samuel invitaron al público a colaborar con el amasado y estirado de la tortilla antes de cocinarla.
La celebración reunió a turistas provenientes de Buenos Aires, Comodoro Rivadavia, Caleta Olivia, Esquel y Trevelin, quienes además disfrutaron de una feria con emprendedores y productores locales.
Entre las propuestas gastronómicas hubo pizzas con hongos de la zona, guiso de trigo con pan casero, guiso de lentejas, empanadas de cordero cortado a cuchillo y choripanes, además de artesanías elaboradas por vecinos del paraje.
Desde la organización destacaron que este tipo de encuentros permiten fortalecer el turismo rural y mantener vivas las tradiciones de Sierra Colorada, poniendo en valor la identidad y el trabajo de las familias de la comunidad.
